【悲報】焼肉屋で注文する順番を知らないやつ、恥ずかしいぞ

ビールでしょ

いきなり冷麺

注文のセオリーからすると、まずは味の薄い塩味からです。単純ですが、タレ味を最初に注文すると、次に塩味を注文した時に、味が薄く感じるので、印象が薄れるからです。次に考慮すべきは、肉の脂質になります。脂質の多い順 → 少ない順と、脂質の少ない順 → 多い順への注文の展開が食感と味のなじみやすさになります。

焼肉なんて品格も何もない食い物で恥も何もあるかよ

オーソドックスな順番
塩タン
最初に軽い塩タンでスタート。さっぱりした味わいで口が整う。
三角バラ
塩タンの後に脂身少なめの三角バラで、次に脂の多い部位に備える。
カルビ系
甘みのある脂身のカルビを楽しむ。最初に赤身肉やロース系で脂の多さに慣れてから、最後に脂身の強いカルビを堪能する。
ロース系
脂身と赤身がバランスよく、ロース系でちょうど良い脂のノリが楽しめる。
赤身肉系
最後に赤身肉でシンプルに肉の味を味わう。脂が少ない分、最後の方に焼いて口の中をリセットする感じ。

①カルビ
②ご飯
③スープ
④カルビ
⑤カルビ

ハラミハラミハラミハラミ

網が汚れる合理性からタン塩で入るけど言うほど味が薄いわけでもないよな

ホルモンなんて食わねえよ

どうせタレつけるからって塩しか頼まないな

うちの家もいつもタンを一番最初に頼んでて不思議に思ってたけどそういうマナーみたいなんあったんか

昔ロース派だったけど最近ハラミがうまい

ウィンナーはどのタイミングや？

米と一緒にさっと食って終わりたい

ダラダラ色んな肉焼いて食うの面倒

もしお腹に余裕があれば、フルーツやアイスクリームでさっぱりと締めるのもいいよね！特に焼肉の後に口がさっぱりする感じが最高。

ダラダラと食事して楽しいのって酒飲みだけだよな

豚みたいにかき込んで食べるから太るんだろうな ゆっくり食べて満腹感を感じるのが大事だよ

あったら注文した方がいい希少部位
ザブトン – 牛肩ロースから取れる部位で、脂の乗りが良く、非常に柔らかい。
ミスジ – 肩ロースの近くにある部位で、脂肪が程よく、ジューシーで甘みがある。
トウガラシ – 牛の肩部位で、あまり一般的ではないけど、うま味が強くてオススメ。