引用元：https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1743633442/
笑。それは料理が下手くそだからだな笑。化学調味料つかっても使わなくても一流はちゃんと仕上げるぞ。二流のくせに逃げんなよ。ちゃんと向き合えよ！
売りというより「化学調味料を使わない」ことに逃げてんだよ。
戦争勃発。味の素なしのラーメンがそんなに偉いの？【REAL VALUE♯11】…
https://t.co/UXx0XSICdu
— 堀江貴文(Takafumi Horie、ホリエモン) (@takapon_jp)
笑。それは料理が下手くそだからだな笑。化学調味料つかっても使わなくても一流はちゃんと仕上げるぞ。二流のくせに逃げんなよ。ちゃんと向き合えよ！
売りというより「化学調味料を使わない」ことに逃げてんだよ。
戦争勃発。味の素なしのラーメンがそんなに偉いの？【REAL VALUE♯11】… https://t.co/UXx0XSICdu
— 堀江貴文(Takafumi Horie、ホリエモン) (@takapon_jp) March 14, 2025
それ逆言い訳なのよ。理解してる君？
一流は化学調味料使ってませんとかわざわざ言わないの。そして今どき美味しいのは当たり前なの。シェフはその先に付加価値をつけられるかの勝負なのね。
https://t.co/nyn3qh6jmF
— 堀江貴文(Takafumi Horie、ホリエモン) (@takapon_jp)
それ逆言い訳なのよ。理解してる君？
一流は化学調味料使ってませんとかわざわざ言わないの。そして今どき美味しいのは当たり前なの。シェフはその先に付加価値をつけられるかの勝負なのね。 https://t.co/nyn3qh6jmF— 堀江貴文(Takafumi Horie、ホリエモン) (@takapon_jp) April 2, 2025
異常なまでに味の素勧めてるの見るとやっぱ害があるのかなって思うわ
食堂とか町中華とかチェーン店とか味の素ドバドバやろ
どっちが正解なんてもんでもないやろ…
お前のカレーパン屋潰れただろ
胃腸への負担も小さくないし
それだけの話
うま味は苦味とか塩味とかと同じあじの指向性の一つのことであって
結局のところ人間が美味いと感じるかはバランスなんだから
塩や砂糖をめちゃくちゃ入れたら不味いようにうま味調味料も入れまくればいいわけじゃない
