寿司の世界「シャリに触れさせてもらうまで10年」←頭悪いよな

簡単にライバル増やすわけにはいかんのですよ

歴史が！伝統が！

シャリニーできないじゃん

知らんけど伝統だから続けてるんじゃない？

つうか弟子って自分で飯炊いて握ったりしねえの？

寿司はとても素晴らしく握れるけど接客も後片付けも掃除もできずじゃどうしようもないじゃない

信用問題だろ

スシローで下積みして

はんにゃ川島の話か

寿司自体は握れるんだろうけどさ、暖簾分けだの弟子だのって言えば金持ちの客はそこそこ来てくれるじゃん？

寿司の作り方自体は
寿司屋に就職する前に、専門学校なりなんなりで、自分で覚えるものだよ

ぶっちゃけ10年は盛りすぎで3年から5年ですわ
その間は米研ぎとか酢飯作ったり刺身の切り方とか色々覚えるんですわ
全く触らせないなんてあり得ないからの

将太の寿司みたいに親が寿司屋やってれば１～２年の修行で一人前になれるよ