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【三大うどん】稲庭、さぬき、あと一つは…?秋田でご当地うどんの催し

 公開日時:2013年10月06日20時10分(日)
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日本のうどん18種類が食べれる!?

全国のご当地うどんを食べ比べる催し「秋田デスティネーションキャンペーン(DC)」が開催中です。10月5日と6日の開催されており、県内外の多くの人でにぎわったそうです。

 

うどんといえば、讃岐うどんや稲庭うどん(いなにわうどん)が有名ですよね。秋田ではその稲庭うどんの産地で、稲庭うどんは日本三大うどんのひとつとも言われています。

 

日本三大うどんって?

日本三大うどんってフレーズはよく耳にしますが、実際にはどれが該当するのかハッキリしていないみたいですね。

 

うどんのTOP2は讃岐うどん(香川県)、稲庭うどん(秋田県)でなにやら確定しているみたいですが、残りの一枠がどうやら不明でしたね。

 

三大うどんの残り一枠は決まってないんだし、あなたの母親や好きな人が作ったうどんを日本三大うどんの一つにいれてみたらいいんじゃないでしょうか!(ドヤぁ)

 

話は戻りますが、残り一つはこの下にたぶんあるんじゃないでしょうか。(適当)

・水沢うどん(群馬県)

・きしめん(愛知県)

・氷見うどん(富山県)

・伊勢うどん(三重県)

・五島うどん(長崎県)

 

五島うどんについて

長崎出身の私ですが、五島うどんは過去に一度しか食べたことがありません。10年ぐらい前だったかな?細麺なのが特徴で、出汁はアゴ(トビウオ)でとってあります。

 

長崎人として五島うどんを推したいところなんですが、冷たい讃岐うどんが好きですね。(あと、どん兵衛…)

 

そういえば、長崎名物の皿うどんって「うどん」に分類されるのかちょっと気になりましたw

 

 

 

 

 

五島うどん

 

 

 

引用元: 【秋田】稲庭うどん(秋田)、讃岐うどん(香川)、五島うどん(長崎)…全国のご当地うどん食べ比べ、秋田DC、最初の休日にぎわう

1: 諸星カーくんφ ★ 2013/10/06 01:45:01
 JRグループ6社と県内自治体などが本県への誘客を図る秋田デスティネーションキャンペーン(DC、10?12月)の最初の休日となった5日、県内各地でイベントが行われ、大勢の観光客でにぎわった。

 湯沢市では、稲庭うどんなど全国のご当地うどんを楽しむイベント「全国まるごとうどんEXPO」が、同市の中心市街地で始まった。6日まで。県内外の観光客が各地自慢の味に舌鼓を打った。

 県稲庭うどん協同組合などでつくる実行委員会(佐藤正明委員長)の主催で3回目。今回は讃岐うどん(香川)や五島うどん(長崎)など15都道県18種類、計20団体の屋台が出店。訪れた人たちは友人同士でうどんの味を尋ね合うなど、食べ比べを満喫していた。

ソース(秋田魁新報) http://www.sakigake.jp/p/akita/news.jsp?kc=20131005q
写真=お目当てのご当地うどんを求め、大勢の客が訪れた全国まるごとうどんEXPO
no title

 

 

 

163: 名無しさん@13周年 2013/10/06 07:43:34 ID:MgsQuoJx0
出店
下川手延べうどん(北海道)
岩手じゃじゃ麺(岩手)
稲庭うどん(秋田)
白石温麺(宮城)
鶴岡むぎきり(山形)
山形肉うどん(山形)
塩ホルモンうどん(茨城)
水沢うどん大澤屋(群馬)
水沢うどん万葉亭(群馬)
加須うどん(埼玉)
熊谷うどん(埼玉)
武蔵野うどん(東京)
村山かてうどん(東京)
吉田うどん(山梨)
きしめん(愛知)
伊勢うどん(三重)
氷見うどん(富山)
さぬきうどん(香川)
本場さぬきうどん(香川)
五島うどん(長崎)

代々木のu-1グランプリよりマシか。

 

184: 名無しさん@13周年 2013/10/06 08:32:51 ID:COohkGdx0
>>163
追加

ウェストうどん(福岡)
牧のうどん(福岡)

 

3: 名無しさん@13周年 2013/10/06 01:46:13 ID:73ALUAtm0
うどん・・・・・・・・くいてぇえええええええええええええええええええええええええええええっ!

 

4: 名無しさん@13周年 2013/10/06 01:46:25 ID:0M++0BjX0
牧のうどんが2ゲット

 

21: 名無しさん@13周年 2013/10/06 01:52:11 ID:jZ8LslYS0
>>4
福岡が誇る牧のうどん、最高ばい!

no title

no title

no title

no title

http://tabelog.com/imgview/original?id=r7557519476711

 

5: 名無しさん@13周年 2013/10/06 01:46:42 ID:Rje4TwJy0
深夜って、鍋焼きうどん食べたくなるよな

 

8: 名無しさん@13周年 2013/10/06 01:47:07 ID:cjm+Lkb60
三大うどんって
讃岐、稲庭、水沢じゃなかったっけ?

 

17: 名無しさん@13周年 2013/10/06 01:50:27 ID:dMBs4grY0
>>8
実際水沢うどんは知らない人多いだろうからなあ・・・
かと言って五島うどんもそこまで

 

10: 名無しさん@13周年 2013/10/06 01:47:28 ID:DexD/wlP0
吉田うどんと伊勢うどんは激マズ

 

33: 名無しさん@13周年 2013/10/06 01:58:23 ID:Z7VDBbsy0
>>10
地元だけど伊勢うどんは伊勢うどんという粉物であってうどんではないという結論が出た

 

11: 名無しさん@13周年 2013/10/06 01:47:32 ID:C09GIAuh0
no title

 

12: 名無しさん@13周年 2013/10/06 01:48:28 ID:KmZm+58v0
よくばあちゃん家から五島うどん送られてくるんだけど、そんなに有名なんか。
今度からよく味わって食べよ

 

232: 名無しさん@13周年 2013/10/06 10:24:17 ID:oVzjBzQk0
>>12
五島うどんはうまい。俺は讃岐よりそっちの方が好みだ。
油をまぜる手延べ製法だから稲庭やそうめんの系統なんよね
手延べのうどんやラーメンは本当に美味しいと思う

 

14: 名無しさん@13周年 2013/10/06 01:48:46 ID:uNk3oI3P0
五島うどんのアゴダシ。勝てるのがいるのか?

 

25: 名無しさん@13周年 2013/10/06 01:53:36 ID:IE+wbWwq0
五島うどんは細くてコシがあるよ。福岡のうどんはコシが無いのが売り?

 

70: 名無しさん@13周年 2013/10/06 02:28:31 ID:SB7F/j5/O
五島うどんは細い麺とアゴだし(トビウオのだし)つゆの組み合わせが絶妙

釜あげで一度は食ってみるべき

 

99: 名無しさん@13周年 2013/10/06 03:02:50 ID:IBKD9NCO0
五島ウドンの地獄炊き、ありゃうめぇなぁ…。

地元博多のやわやわうどん+ゴボ天+丸天も捨てがたいけど。

 

15: 名無しさん@13周年 2013/10/06 01:48:51 ID:IW+wwPy60
うちの地元のうどんは讃岐ブームのときに完全に淘汰された
くやしいっズルズルでもおいしい…。

 

22: 名無しさん@13周年 2013/10/06 01:52:16 ID:fPN9+cfp0
うどん県大会?

 

26: 名無しさん@13周年 2013/10/06 01:53:47 ID:elGQqAmg0
うどんは腰とかの食感とダシや薬味の味との組み合わせでいろんな食味があって飽きないな
今ぐらいだと魚の天ぷらを乗っけておろしショウガを多めにしたぶっかけが食いたいな

 

36: 名無しさん@13周年 2013/10/06 02:00:45 ID:+f9ZQ2uK0
稲庭うどんはこの間食ったけど美味かったな

 

42: 名無しさん@13周年 2013/10/06 02:02:47 ID:dMBs4grY0
讃岐、稲庭、水沢、博多、吉田、伊勢、京、武蔵野、味噌煮込み、ほうとう

全部それなりに特徴あって好きだな、実際ラーメンより豊富だよ

 

46: 名無しさん@13周年 2013/10/06 02:04:42 ID:h7ie0slR0
伊勢うどんは、あれはあれで美味しい

 

47: 名無しさん@13周年 2013/10/06 02:04:50 ID:wFppgokI0
稲庭うどんうまいよな~
最近きしめんもうまいと思うようになった
つるつるもちもちしてちょっとパスタっぽい

 

73: 名無しさん@13周年 2013/10/06 02:31:57 ID:ejNYCPn80
稲庭うどんとさぬきうどんの違いって
単に太さが違うだけでしょ?

 

85: 名無しさん@13周年 2013/10/06 02:42:55 ID:ylIe/E1OO
>>73
稲庭うどん→乾麺,平たい,柔らか目でコシは冷や麦程
讃岐うどん→生麺,太くて丸い,コシが強い

つけ麺や冷しで食べるなら稲庭うどん
煮込みや温麺なら讃岐うどん

 

239: 名無しさん@13周年 2013/10/06 10:39:12 ID:bq4kbJvq0
>>85
つけ麺って「冷たい麺に温かい汁」だよね。
確かに稲庭うどんの肉汁うどんは最高。

肉汁うどん


http://www.youtube.com/watch?v=OXB9Yq3m_sA

 

75: 名無しさん@13周年 2013/10/06 02:34:04 ID:KhFTfwMX0
うどんのうまさを分けるのは茹でる水と塩だよ
水と天然塩のまろやかさが無ければ、どんなうどんも台無しになる
そして、ほんとうにうまいうどんは汁がいらない
うどんだけを食ってうまいのだよ
これが真のうどんの味が分かる人間の食べ方だ

 

80: 名無しさん@13周年 2013/10/06 02:38:14 ID:9CYXXkZn0
>>75
お前それ伊勢でも言えんの?

 

104: 名無しさん@13周年 2013/10/06 03:07:41 ID:XNrKFSAi0
伊勢うどん食ったこと無い奴に伊勢うどんを説明するとすれば


茹で過ぎてぶよっぶよになったうどんを、鰻のタレかけて食う様なもん。
普通のうどんと比べるもんじゃねぇ

 

108: 名無しさん@13周年 2013/10/06 03:14:19 ID:SJhzvBDu0
伊勢うどんを食べた時は軽くカルチャーショックを受けたわ
え?え?みたいなw

 

145: 名無しさん@13周年 2013/10/06 05:03:25 ID:kxzqOKvt0
なぜか伊勢うどんが一番話題に上ってるなww

俺もこの間、伊勢参りのついでに初めて食ったが、
母ちゃんが茹で過ぎて失敗したときのうどんだろ、あれは。

 

105: 名無しさん@13周年 2013/10/06 03:08:11 ID:pUP2fySg0
どれが一番好きかと聞かれたら讃岐うどんだな。
稲庭うどんや五島うどんは安定はしているが美味い不味い以前に値段が高すぎる。
讃岐うどんは同じ讃岐でも意外に味の差が大きいのが難点。
あれこれいいつつ田舎に帰って熱々でふにゃふにゃの柔らかいうどんを改めて食ったらメチャクチャ美味いのでびっくりした。
コシがどうのこうのという考えもあるが、コシがないのも美味い。

 

109: 名無しさん@13周年 2013/10/06 03:15:37 ID:0pZnGQjl0
大きな違いは、讃岐うどんは、香川県内全域で食べられているのに対して、
稲庭うどんや五島うどんなど多くの有名(?)なうどんは、県内の一部地域で
のみ食べられていることがあげられると思う

ちなみに、水沢うどんは400年以上の歴史があり、昔から秋名山ではなく榛名山の
中腹にある水沢寺にお参りした人達が、門前に並んでいるうどん屋でうどんを食べ
て美味かったから名前が広まったのだと思う(味はともかく、うどんの量が少なく値
段が高すぎる)

 

110: 名無しさん@13周年 2013/10/06 03:17:23 ID:Z0B44lZj0
三大うどん
讃岐は一枠確定
他の2つには争いがある

 

113: 名無しさん@13周年 2013/10/06 03:20:34 ID:9CYXXkZn0
>>110
わざわざ三大うどんにせずとも、讃岐うどん一強でいいのではなかろうか?
香川以外がうどん県を自称したらどこでも失笑されるわ

県民がほぼ毎日うどん食ってて、糖尿病罹患率も妙に高くてこそのうどん県

 

118: 保冷所 ◆Z/DNfeC8aU 2013/10/06 03:28:35 ID:y/tnltzu0
(#゚Д゚)っno title

 

125: 名無しさん@13周年 2013/10/06 03:44:38 ID:yfvOV9fT0
読んでて腹へってきた
金ちゃんきつねうどんでも食うかw

 

142: 名無しさん@13周年 2013/10/06 04:41:01 ID:2OU8tMsp0
讃岐は別格すぎる
味、安さ、歴史、文化として地元に根付いてる

現代では三大うどんではなく
讃岐以外で四天王を決めるべき

 

204: 名無しさん@13周年 2013/10/06 09:06:09 ID:no+BuBXT0
讃岐は安くて早いから受けてるだけで
水沢は稲庭と一緒に出されたら晒し者にしかならんだろ

伊勢と吉田は論外
うどんではない小麦粉料理の何か

 

243: 名無しさん@13周年 2013/10/06 10:41:39 ID:bq4kbJvq0
稲庭うどんは基本的に冷たい麺で食べた方が
美味しい。
かけうどんだとすぐ伸びる。


http://www.youtube.com/watch?v=WMPMCiv2u8U

 

250: 名無しさん@13周年 2013/10/06 10:48:30 ID:tH6Ritdv0
地元では稲庭うどんの商品にならなかった端っこの切れ端が手に入る。
これがまたうまい。
おめーらにはやらん。

 

 

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