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【ダイエット】肉を食べ過ぎると腎機能に負担が…「糖質制限は逆効果」と辛医師

 公開日時:2013年07月06日06時03分(土)
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糖質制限ダイエットってどうなの?

最近では、色んなダイエット法が出てきて、偏った食事をしている人が増えているそうです。ダイエットする際にも、生活習慣病対策をする際にも、何より大切なのは栄養バランスを整えることです。三大栄養素「炭水化物」「タンパク質」「脂質」を40:30:30の分量で摂取するようにして、野菜・果物・海藻類などを加えてミネラル・ビタミンのバランスをとる。これが健康的な食生活の王道だと言われています。

糖尿病と炭水化物と

現代人は、確かに炭水化物を過剰に摂取する傾向にあります。これを適正値に抑えるという目的なのであれば、糖質制限ダイエットも有効でしょう。

 

しかし、炭水化物をすべて悪者のように考えてカットしてしまうのも考え物です。カロリー不足の状態になると、人間は基礎代謝を下げて「省エネモード」に入ってしまうみたいです。食事を過剰に制限するダイエットは、必ずリバウンドに繋がってしまうわけです。 肉を食べなければ糖尿病にならない。この噂は、栄養学についての知識を無視しすぎているような気がします。タンパク質が不足すると、体細胞を作り出す原料となるアミノ酸が不足します。筋量も低下してしまいますし、ダメージを受けた内臓もうまく修復されなくなってしまいます。肉ではなく、魚や大豆、卵や貝類などを増やして、良質のアミノ酸(タンパク質)を摂取していくことが大切でしょう。

 

生活習慣病の一種であるⅡ型糖尿病は、バランスの取れた食事・適度な運動によって肥満をゆっくり着実に解消していくのが一番です(ある程度進行しているのであれば、かかりつけの医師の指導を守るようにしましょう)。 ちなみに、辛浩基氏は、糖尿病学会の認定医みたいですね。名字だけで在日だとか噂するのは、ちょっと短絡的な気もします。医師としての知識・スキルと名字は関係ありません。この記事中で辛医師が言っていることは間違っていないと思いますよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

糖質制限ダイエット

 

 

 

引用元: 【健康】牛豚食べ過ぎで腎機能に負担 「糖質制限」は健康害する恐れがあると辛医師

 

1: そーきそばΦ ★ 2013/07/06 03:46:29

 

肉を食べなきゃ糖尿病にならないって本当か。
先頃、国立がん研究センターなどの共同研究で、牛肉と豚肉を多く食べる男性は、 そうでない男性と比べて、5年後の糖尿病の発症率が36%もアップすると報告された。
しかし、そもそも生活習慣病に関わる2型糖尿病は、 肥満が大きく関与しているといわれる。肉だけ食べなければ、本当におデブでも大丈夫なのか。専門医に話を聞いた。
 【糖尿病の敵は肥満】  過去に厚労省が行った「糖尿病実態調査」では、体重が重い人ほど、糖尿にかかりやすいとの結果が出ている。 肥満度を算出するBMI指数(体重キロ÷身長メートルの2乗)では、BMI25以上が肥満。同省の 「平成22年国民健康・栄養調査報告」によれば、男性の30代が28・8%、40代35・2%、50代では37・3%が肥満だった。
 日本糖尿病学会認定医である「しんクリニック」(東京都大田区)の辛浩基院長が説明する。  「肥満になると、血糖を調節するホルモンのインスリンの働きが悪くなる。インスリンの分泌量は多いにもかかわらず、 結果として糖尿病に結びつきます。
肥満の人は減量が予防の第1歩。確かに糖尿病の患者さんは、豚肉や牛肉を多く 食べる傾向にありますが、全く食べなくても体重が減らないと意味はありません。肉類を摂取することにより、 脂肪の摂取量も増えるので、総カロリーを減らすことを考えていただきたい」 ソース 夕刊フジ http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20130705/ dms1307050720014-n1.htm
画像 焼き肉は美味だが、食べ過ぎにはご用心
no title (続)

 

 

2: そーきそばΦ ★ 2013/07/06 03:46:39
【多量の肉類で腎機能低下】
 糖尿病改善のために、近年、糖質制限ダイエットがはやった。大ざっぱにいえば、ご飯や麺類、パンなどの糖質を止めて、
肉類や野菜、脂質は食べてOK。このダイエット法では、肉類を食べても体重は落ちるという。ならば、
糖尿病と肉類摂取の関連はあまり考えなくてもいいのだろうか。

 「日本糖尿病学会では糖質制限ダイエットに否定的です。その根拠は、短期的に体重を落とすために、糖質を食べないことは役立ちますが、
長期的に見た場合、糖質の代わりに肉類を多量に食べることによる健康害の恐れがあるからです。長期的に肉類を多く食べ、
タンパク質の摂取量が増えると、腎臓の機能を低下させる可能性があるのです」(辛院長)

 過ぎたるは及ばざるがごとし。やはり、何でも食べ過ぎは良くない。

 【週1回のちゃんこ鍋】
 肉類も炭水化物もほどほどといっても、長年身についた食生活の見直しは一筋縄ではいかない。
では、糖尿病予防の秘策はなにか。

 「毎日、豚肉や牛肉を食べるのは止めて、鳥肉や魚、納豆、豆腐なども食べてください。
食後の血糖値の急上昇を防ぐ食物繊維たっぷりの野菜も食べましょう。おススメなのは、週1回のちゃんこ鍋です」(辛院長)

 鳥肉や魚類と、野菜を山ほど入れたちゃんこ鍋は、ボリューム満点で満腹感にもつながりやすい。
生野菜が嫌いという患者にも勧めて、効果を上げているそうだ。

 「糖尿病の患者さんは、野菜嫌いの人も多い。でも、ちゃんこ鍋ならば食べられるという人はいます。
スープは塩分控えめの薄味にしてください。高血圧の人や腎機能がすでに低下している人は、なおさら要注意です。
総カロリーを抑えながらバランスよく食べて、ダイエットしましょう」と辛院長はアドバイスする。(終)
3: 名無しさん@13周年 2013/07/06 03:48:07 ID:/5ioG8pOP
炭水化物なんて体内では砂糖と変わらん

給食の時間で「ご飯、パン、芋は砂糖と同じ黄色の仲間」と教えてもらっただろ
16: 名無しさん@13周年 2013/07/06 03:57:29 ID:CIArr4NuO
>>3
「熱や力になるもの>小麦粉、じゃがいも、とうもろこし、砂糖・・・」って給食委員が昼の放送で読み上げるやつね。
4: 名無しさん@13周年 2013/07/06 03:49:08 ID:nqPkmOs/0
そりゃ肉つっても日本(和牛)のは脂肪の塊だしな
あれ健康にいいわけないじゃん
60: 名無しさん@13周年 2013/07/06 05:18:29 ID:lhuVNFdn0
>>4
脂肪の塊じゃない肉は健康にいいのか?
脂肪の少ない牛豚肉でも大量に食ったら同じだろ、和牛なんて数口でいいんだよ
大量に食い続けて美味しい物じゃないし
7: 名無しさん@13周年 2013/07/06 03:51:06 ID:ZJdNm+LX0
体に悪いものほど美味く感じるこの味覚がおかしい
8: 名無しさん@13周年 2013/07/06 03:53:18 ID:ep1nhfaw0
牛豚はタレが旨くなければ、別に美味い食べ物とは思わない。
35: 名無しさん@13周年 2013/07/06 04:36:12 ID:EDzCKlKn0
>>8
味覚障害かもよ
9: 名無しさん@13周年 2013/07/06 03:53:21 ID:5DK/+ZNnP
コイツ健康番組で素人みたいなこと言ってるヤブ医者だろ
糖尿病関連の医者は詐欺師しかいない
14: そーきそばΦ ★ 2013/07/06 03:55:39
赤身のローストビーフを医者に勧められたわ
18: 名無しさん@13周年 2013/07/06 04:04:37 ID:Q8NULnX0O
砂糖は吸収が早すぎる毒。
19: 名無しさん@13周年 2013/07/06 04:06:48 ID:OEPZebxg0
ヒキオタがブタみたいに食いまくって膵臓がぶっ壊れてインスリンが出なくなって
それでも定期的に病院に行って検査してクスリやらインスリンやら処方してもらうのは
イヤイヤ!、、で支持されたのが糖質制限っていう滅茶苦茶な療法なわけw
絶対的に最低限必要な糖質をカラダに取り込めなくて骨と皮になり、キレやすくなるよw
そして壮絶なガン死がまってるだけ、、それが糖質制限。
20: 名無しさん@13周年 2013/07/06 04:07:46 ID:O7eXHHsa0
結局バランスよく食べるのが一番いいんだよ

特定の食材をとりすぎるってのは駄目なんだろ
21: 名無しさん@13周年 2013/07/06 04:10:45 ID:57al2kfOO
粗食と適度な運動を心掛ければ問題ない
バランスが大事
ラーメンや牛丼は毒だからやめとけ?
22: 名無しさん@13周年 2013/07/06 04:11:14 ID:fbEykPRY0
また糖質制限スレか
まあ朝パンセット 昼 パスタ 夜 定食系 みたいなのはさすがに炭水化物多すぎかなと思って
夜だけはごはん少なめor無しにしたが、それなりに体重少し落ちたけど
「砂糖は麻薬だ!白米は毒だ!」ってガ チガチの糖質カット信者はちょっと怖いよな
こないだなんか「バランスいい食事って概念も絶対正しいとは言えない!(キリッ」とか言い出したし
24: 名無しさん@13周年 2013/07/06 04:14:12 ID:/12/Q5PC0
水にだって致死量がある
27: 名無しさん@13周年 2013/07/06 04:20:14 ID:QCdUYlcO0
糖尿病で一番やっちゃいけないのは食わない事。(不規則な食事)

つうか、糖尿病になった時点でご愁傷様だろ…
糖尿病で死ぬ事はないが、俺の友人は合併症で死んだ
そして合併症で死ぬことはよくあること…
29: ありのままに@札幌太陽太陰暦から ◆iumN9bkHJCod 2013/07/06 04:24:04 ID:BPSDfbPeO
体脂肪率?
いいえ、重要なのは血圧と脈拍数です。

デブを基準値にされると困るわ。ちなみに脂肪率は10~14.5%、体重45キロから48キロです。
33: ありのままに@札幌太陽太陰暦から ◆iumN9bkHJCod 2013/07/06 04:30:54 ID:BPSDfbPeO
高血圧、次にナトリウム、カルシウム不足(貧血)合併症は、慢性的な食物アレルギー。
だから医師から増やしてと言われています。
36: 名無しさん@13周年 2013/07/06 04:36:19 ID:h5R/guWL0
30代なかばから、とんかつとか食わなくなったなあ。
月に一度は和牛ステーキたべるけど。和牛ってなんであんないまいのだ
37: 名無しさん@13周年 2013/07/06 04:38:23 ID:uC5IVP5J0
魚を食え!
肉食だと早くボケる
38: 名無しさん@13周年 2013/07/06 04:39:12 ID:+leRj64j0
糖尿病学会は自身の保身に賭けて糖質制限ダイエット潰しに
邁進していると見えるな。

医師の指導の下に糖質制限をすれば問題ないのにね。
患者の体を利権にするなよ、辛先生。
39: 名無しさん@13周年 2013/07/06 04:43:20 ID:sQjZyAWM0
一日1食かたまに2食。病気無し
粗食が一番
41: 名無しさん@13周年 2013/07/06 04:49:14 ID:69vnkXGE0
長寿の人は肉をガツガツ食べるよね
食べたいものを食べればいいんじゃね?
こんな事気にして交通事故でお亡くなりになりたくないわ
42: 名無しさん@13周年 2013/07/06 04:49:24 ID:G5vYIQmq0
肉食べまくりでも全然太らなかったオヤジは
がんで逝ったな、人によりけりなんじゃないの?
43: 名無しさん@13周年 2013/07/06 04:49:54 ID:oErom7eO0
痛風持ちで高脂血症だけど
たまにトンカツとか食べるとほんと美味いよね
昔は毎日牛丼、ラーメン、トンカツみたいな生活だった
肉を否定はしないが常食はダメだ
44: 名無しさん@13周年 2013/07/06 04:51:05 ID:1RBZ7vDm0
はっきり言って緑色野菜以外は太る、海産物は内部被爆するのでオススメできないw
47: 名無しさん@13周年 2013/07/06 04:55:31 ID:9NlyQDhw0
糖質制限とか言うから甘いお菓子やケーキとか食べない俺は勝ち組とか思ってたやつ。
糖質の糖って味覚の甘いじゃないぞ。
俺は最近知った。
49: 名無しさん@13周年 2013/07/06 04:58:09 ID:fbEykPRY0
そもそもそーきそばってなんじゃらほいと思ったら
豚のアバラが入った沖縄そばなのか
51: 名無しさん@13周年 2013/07/06 05:00:18 ID:k4YMoPsK0
玄米でも食べれば?
52: 名無しさん@13周年 2013/07/06 05:00:47 ID:r3xfxwiZ0
肉と一緒に米ドカ食いしてビール飲むから糖尿病になるんだよ
肉だけなら無害、炭水化物が諸悪の根源
54: 名無しさん@13周年 2013/07/06 05:07:50 ID:pOLaq5Ne0
糖質制限がなんで肉をたくさん食べることにつながるのか
56: 名無しさん@13周年 2013/07/06 05:16:03 ID:fbEykPRY0
>>54
糖質制限ダイエットの本とかで
「糖質(ごはん)を減らす→お腹が空いて我慢できない→「肉、たまごならいくらでも食べて大丈夫!」
って医者が言ってる本とかあるから
55: 名無しさん@13周年 2013/07/06 05:14:19 ID:shGXOeGu0
お茶漬けとか食うくらいなら肉食ったほうがいいと思うけ どね
元々保存が効く主食の割合が高くてほとんど炭水化物になるから問題なんだろうに
肉だけで腹いっぱいに毎日させるなんて奴いるんかね
61: 名無しさん@13周年 2013/07/06 05:26:26 ID:hmkFTlhkP
結局肉食い過ぎたらって話だろ
当り前じゃねえか
なんだってそうだ
62: 名無しさん@13周年 2013/07/06 05:35:09 ID:0D9PglGt0
アミノレバンって薬飲んどけ
肉と魚は要らなくなる
65: 名無しさん@13周年 2013/07/06 05:53:07 ID:5vox+d9T0
普通の食事しろボケ

 

 

 

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