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調味料を最後まで使い切れないで廃棄する奴www  使いきれない調味料→豆板醤・ゆずこしょう・ナンプラー・ウェイバー・オイスターソース

 公開日時:2015年01月18日11時33分(日)
      コメント(3) 
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調味料、最後までつかえた試しがない…

最後まで使い切れない調味料のランキング・アンケートについての雑談スレまとめです。

 

豆板醤・ゆずごしょう・ナンプラーなどが最後まで「使い切れない調味料」トップでした。

 

スレでは、ウェイバーなども挙がっていました。

 

あまり料理しないから、調味料買っちゃっても無駄にしてしまうことが多いなぁ…

 

そういえば、長崎県民は皿うどんに必ずソース(ウスターソース)をかけます。関東だと酢を皿うどんにかける人もいるらしいですね。これには長崎人ビックリやで。ウスターソースの消費量、実家だと半端なかったなぁ。コロッケとかにもかけてた。※ウスターソースとオイスターソースは別物。

 

【ネットの反応・感想・意見などがサムネ下に続きます】

 

 

 

 

 

 

 

 

4_saraudon

 

 

 

引用元: 【食】最後まで使い切れない調味料 1位「豆板醤」 2位「ゆずこしょう」

1: 海江田三郎 ★@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:05:13.43
http://news.livedoor.com/topics/detail/9660899/
今日はこのメニューにしよう! と意気込んで買うものの、
少し使ってすっかり忘れている
どんな調味料が忘れられてしまうのか調査


1位 「豆板醤」       24%
2位 「ゆずこしょう」    10%
3位 「オイスターソース」   7%
「ラー油」        7%
「ナンプラー」      7%

■『絶対に最後まで使い切れない調味料ってなに?』
1位 「豆板醤」       24%
2位 「ゆずこしょう」    10%
3位 「オイスターソース」   7%
3位 「ラー油」        7%
3位 「ナンプラー」      7%
4位 「和からし」       6%
5位 「バルサミコ酢」     5%
5位 「マスタード」      5%
6位 「コチュジャン」     4%

1位は「豆板醤」でした。調査したうちの1/4を占めています。

「辛くて、子どもがまだあまり食べられないから料理に使えない」(3歳と0歳・男の子のママ)
「買っても1度しか使わない。子どもがいるので辛いものは作らない」(16歳と14歳・女の子、9歳・男の子のママ)
など子どもの食事に使えないという声が圧倒的。

大人の食事に使いたいから購入するものの、使い切れずに結局余って捨ててしまったというコメントは他にもたくさんありました。

「テンメンジャンなどの中華調味料が毎回余ってしまう」(4歳・女の子のママ)
毎日よく使う調味料ではないけれど、なくてはその味にならないから買いそろえるということありますよね。

2位は「ゆずこしょう」。
「鍋料理にしか活用できない」(1歳・男の子のママ)
「塩気が強いのでなかなか使い道がない」(13歳・男の子、9歳・女の子のママ)
他には「使い道がわからない」や「家族に不評」との意見も。

3位は「オイスターソース」、「ラー油」、「ナンプラー」でした。
「あまり上手に使いこなせない(オイスターソース)」(3歳・男の子のママ)
「餃子のときしか使わずいつも捨てている(ラー油)」(9歳と5歳・男の子のママ)
「あまりレシピが思いつかない(ナンプラー)」(1歳・女の子のママ)
「買ってはみたけど、いまひとつ使い方がわからない」、「使える料理が少ない」など和食などほかの料理に応用しにくいことも理由のようです。

いっとき流行った「バルサミコ酢」も登場。
「レシピをみてサラダやソテーに使うけど、そのほかの使い道は知らないから」(4歳・女の子のママ)
「飽きる」(7歳・男の子、4歳と1歳・女の子のママ)

また長らく使わなかったゆえにこうなってしまったというコメントも。
「最後には分離しています(マスタード)」(8歳と5歳と0歳・女の子のママ)
「韓国料理のレシピには欠かせないが、そんなにしょっちゅう作らないのでいつも余ってしまう。久々に作ろうと思ったらカチカチになってたことアリ(コチュジャン)」(3歳・女の子のママ)
「使わずにカピカピになっていました(和からし)」(9歳と0歳・女の子のママ)

他には「塩麹」「わさび」「みりん」「味噌」「ソース」「梅醤」「五香粉」「チリソース」「レモン果汁」などがあげられました。

「調味料はわりと使い切れるけれど、沖縄に行ったときに買った「こーれーぐーすー」だけは、ソーキソバにかけるくらいしか使い道が思いつかず、使い切れずにいる」(5歳・女の子、2歳・男の子のママ)
あるある! 旅行先で出会ったご当地調味料。欲しくなりますよね~。


今回上位を占めたのは大人が好む調味料のようです。ピリっとアクセントになったり、香りが強かったり。いずれにしても子どもにとっては少々クセのある風味ですよね。
そして「少量使い」が賞味期限切れの原因。

どの調味料でも共通した願いは『使い切りサイズが欲しい!』でした。
子育て中のママたちのためにもこのような商品が出回り、うまく利用できたらいいですね。

13: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:09:23.24 ID:Yu9tASEn0
>>1
魚醤はチャーハンとかにつかうからなあ
オイスターソースはマジで忘れ去られる

82: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:23:21.82 ID:e6EKQpoO0
2人暮らしだけど酢だな

>>1のはそもそも買わない

238: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:46:59.30 ID:nvMQzW4h0
>>1
使わないと入り口がカビるんだわ
オイスター

408: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 21:32:21.30 ID:sgGbsD5h0
>>1
ナンプラーは臭いとしょっぱさがダメだった

683: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 23:26:19.60 ID:EJwIw8Dj0
>>1
柚子胡椒はおでんに最高に合うと思うんだけど

2: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:05:48.35 ID:Rg/CkoDo0
コチュジャン

16: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:11:32.91 ID:x11QENly0
>>2
買わないから

60: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:19:50.02 ID:izAA03Aj0
>>2
コチュジャンは買って後悔した調味料
甘ったるくて美味しくない
豆板醤の方が使える

612: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 22:45:13.92 ID:2rA8gDLG0
>>2
それ調味料ちゃう、チョンの餌

お前、まさか動物の餌を間違って食ってんのか?(笑)

3: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:05:59.18 ID:8vhGxdHy0
コーレーグース

303: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 21:03:28.88 ID:9b2/4/mVO
>>3
これだ
というか使い慣れない味のものって
なかなか手が伸びないから減らないんだなー
と実感した調味料がこれだわ

442: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 21:41:59.49 ID:8vhGxdHy0
>>303
通販でソーキそば買った時にせっかくだからと揃えたんだが
ソーキそば以外に使い道がわからん(´・ω・`)

4: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:06:02.40 ID:N4D3jw2n0
粉チーズ

5: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:07:21.82 ID:dyiVUCW80
豆板醤はむしろ足りなくなるぐらいだわ
冷や飯余ったら豆板醤使ってリゾット作ってみ?美味いから

6: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:07:29.06 ID:0VC4Q1u/0
ステーキは柚子胡椒で食べるのがベスト

8: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:08:17.88 ID:f1e+Nt8w0
豆板醤やオイスターソースは何にでも使えるだろ
ナンプラーはたしかに使い所に悩むか

11: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:08:57.85 ID:u5d7tqFl0
「ゆずこしょう」 に一票。

19: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:12:46.50 ID:XyQIcdlQ0
醤油が使い切れなくて、味が変になって捨てるパターンが多いかな。
いざというときにきれてるのが嫌で、1L ペットで買っちまうのが原因なんだが。

21: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:13:13.99 ID:grIOQueq0
ウェイパー500g買ったが飽きた…

22: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:13:31.32 ID:cC7vNx9N0
ゆず胡椒はうどんとか鍋とか使いまくるわ
マヨネーズに混ぜて野菜スティックにつけたり

23: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:13:32.98 ID:/W+6iI5+0
柚子こしょう万能なんですぐ無くなるぞ。
湯豆腐、鍋、おでんなんかに使っても美味い。

24: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:13:33.30 ID:e5rclRRM0
麻婆料理作るから豆板醤と甜麺醤は欠かせないんだが

27: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:14:00.57 ID:/BYHZwdK0
ゆずこしょうは鍋を2~3回すればあっという間になくなる

28: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:14:34.18 ID:9Ox657k20
オイスターソースが駄目だ使いこなせないのか、とにかく使いきれない

31: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:15:32.15 ID:qHTibTe00
つか、学習しないの?自分家の使用頻度に合わせて
割高にはなるけど小っちゃいヤツとか買えば使い切れるよ。

33: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:15:53.14 ID:eyUpF57X0
豆板醤は麻婆豆腐を作るのに使う。
オイスターソースは上海風焼きそば作るのに使う
ラー油は酸辣湯(麺)で使う

35: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:16:25.69 ID:8MTDTWou0
淡口醤油こそ使い切れない調味料だと思う。
使う量はほんの少しなのに、すぐに酸化して結局捨ててしまう。
もっと小さい容器で出して欲しいと思うわ。

36: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:16:26.78 ID:xe+0gADQ0
みりん

38: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:16:35.03 ID:zwrnYcAO0
調味料買っただけで満足なんだろ?
自分の料理の腕も知らずにww

 

 

1.5: ホイミ速報 2013/07/06 07:22:46 ID:H0IMIS0K

 

 

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39: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:16:58.14 ID:QSRn5GLK0
俺もウェイバーには騙された
シーフードヌードルの味がするという噂で買ったが全然違ったよ。。。

43: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:17:30.87 ID:WLBnhbr00
バルサミコス

59: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:19:23.49 ID:ZZrc7bTy0
>>43
野菜炒めやサラダ
焼いた肉や魚にそのまま掛けてもいけるよ
風味のあるお酢って感じで

45: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:17:53.26 ID:2a+G9CVX0
豆板醤とオイスターソースは
重宝してるぞ
すぐなくなる

46: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:18:00.96 ID:8ZZoYCxG0
パウダーシナモンが余るわ
買ったばかりの頃はよく使うんだが

48: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:18:06.83 ID:ECjjsR9G0
豆板醤…キャベツ炒めや焼きそばに使えばすぐなくなる。少し多目の油がポイント
柚子胡椒…単品よりポン酢と組み合わせたりドレッシングに混ぜる
オイスターソース…炒め物全般に使える万能選手。垂らす時に油と一緒に垂らせば炒め物に馴染む
ラー油…これはマジで困ったwギョーザに混ぜたり麻婆豆腐に使うくらいだな。
ナンプラー…海南鶏飯のタレに使ったり、炒め物の時の隠し味。

53: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:18:46.80 ID:vaN485SO0
家の庭のしょぼい黄色い柚子とテキトーに植えて育った見た目が酷い赤唐辛子で
自家製柚子胡椒もどきを作ったが
意外と減らないもんだ

使うと強力過ぎる柚子の香りで素材の風味が殺されまくるもんだから
あんまり使ってられない…

54: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:18:49.69 ID:K5645p970
ラー油は味噌と混ぜて使う

55: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:18:56.23 ID:1SCIxYEF0
しょっつるだな

旨いから隠し味に使うんだけど、多すぎると本来目指してる味とかけ離れる

61: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:19:53.92 ID:bJZB7rFU0
腹の減るスレだ

62: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:19:59.22 ID:hCXzTfxN0
調味料っていうか、香辛料は買っても使いきれない
クローブとかタイムとかサフラン
あとナンプラー、スイートチリソースとか

67: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:21:16.87 ID:DrIGO7Ux0
他は納得だが

> 3位 「オイスターソース」   7%

比較的万能調味料なのに、変に拘り過ぎなんじゃなかろうか

73: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:21:58.24 ID:PjaBIR6h0
蜂蜜ってでかい容器のヤツ買っても、以外と減りが少ないよね(´・ω・`)

いや、調味料としては味に深みが出るというかなんというかで砂糖よりも多用したいが

76: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:22:22.21 ID:eyUpF57X0
コチュジャンは、白菜と鶏肉をそれで炒めて、
最後にゴマ振ってごま油回しいれておけば、
エセ韓国料理になる。

80: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:23:06.16 ID:hCXzTfxN0
バニラエッセンスとラムも使いきれない

86: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:24:00.30 ID:+g7KkHXp0
豆板醤なんか使い倒してるけどな
これ買ってからいわゆるクックドゥ的な素買わなくなった
豆板醤と味噌ベースにしたら中華は何でも出来るんだなと感動した

96: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:25:55.94 ID:Z9M1z0Zh0
ナツメグかなぁ。
ハンバーグ作るときに入れるけどブラックペッパー程使わないし

108: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:27:33.41 ID:K5645p970
>>96
ナツメグってベシャメルソースと相性いいよ
グラタンの味が引き締まる

102: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:26:47.75 ID:R2PrFCm60
調味料じゃないけど納豆3個入りパック

105: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:27:27.16 ID:8V1Ze14l0
柚子胡椒は長崎でお世話になった婆ちゃんから毎年送ってきてくれるけど、足りないレベル
市販品に限っての話じゃないの?

120: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:29:25.00 ID:01HXglcl0
ウスターソースをお前らは一体どんな風に減らすのですか?
とんかつ用に大きなの買ったけど、
トンカツそのものか、もしくはカキフライしか使わないんだよね

129: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:30:46.89 ID:igjYwNiL0
>>120
ハンバーグとか肉系焼いた後の肉汁でソース作る

135: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:31:43.52 ID:erhy2/w50
>>120
とんかつはとんかつソースだな
ウスターはソースヤキソバ作るときに使う

130: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:30:48.09 ID:kx0VgZKQO
割高だが豆板醤はチューブのを使うと足りんのな。
瓶だと腐らせてしまうから仕方ないわ

134: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:31:34.40 ID:iHUu9k8g0
ナンプラー以外は余裕で使い切るだろ
俺はチューブニンニクとつぶマスタードがいつも使い切れんわ
あとは白だし

165: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:35:45.60 ID:GAhd7PMa0
>>134
にんにくは国産のを芯外して冷凍してる。
その都度おろすと風味が格段に違う。

145: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:32:34.39 ID:OfqfFBfe0
柚子胡椒は毎年1年分を手作りしてるけど足りなくなることが多い
仕方なく市販のを買ったらしょっぱいだけで美味しくなくて一度使って捨てた

146: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:32:40.07 ID:vUQNu09s0
ゆず胡椒ってきっついんだよなw
想像の10倍くらい辛い

150: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:33:42.06 ID:VkC66ndC0
バカ主婦に中華調味料を使いこなせるわけねーじゃん
せいぜいクックドゥーでなんちゃって中華作るのが限界

柚子胡椒は薬味だけではなく
隠し味として使える万能調味料
三杯酢に柚子胡椒を小さじ三分の一入れるだけで
上品な味の酢の物ができる
鶏の唐揚げの下味にも使えるし
炒飯にもOK

155: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:34:15.76 ID:nlazqxvY0
ゆず胡椒はチューブのにしておでんやステーキにつけたりおにぎりにつけたりで使用頻度たかいな
豆板醤は瓶のが冷蔵庫に入れっぱなしで忘れてしまった
もっと容器の形状を改良して欲しい

168: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:36:21.53 ID:G8yKhVbQ0
>>155
ゆず胡椒はチューブより、瓶詰めが美味しいよ
瓶詰めを買うのをおすすめ!
チューブのはゆず胡椒は臭いが変すぎる…

163: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:35:24.30 ID:+pEH65bI0
ケチャップだな。
久しぶりに使うと、水分と分離しててダメだこりゃになる

178: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:37:57.81 ID:+iGO2Vxm0
醤関係なら豆板醤よりもXO醤の方が使い切れないなあ。

買って数日
「美味い美味い。XO醤考えたやつすげー」

そっから数日
「何にかけても同じ味になるなー」

さらに数日
「・・・」

このパターンの奴多いと思う。

188: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:39:17.55 ID:ozAx8ntQ0
タバスコ。
こんなの一回買ったら数年は保つよ。

192: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2015/01/14(水) 20:39:27.78 ID:Bs1attAN0
あー判る判る。雑誌やTVに影響されてちょっと作ってみようと買って使った後は放っておいて期限来ちゃうんだよな。

 

 

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調味料を最後まで使い切れないで廃棄する奴www  使いきれない調味料→豆板醤・ゆずこしょう・ナンプラー・ウェイバー・オイスターソース」への3件のフィードバック

  1. 乾麺のうどんを釜あげ風にして
    生姜の代わりに柚子ごしょうで食べる。

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