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[ニュー速調理部]カツオのたたきって美味しいよな?

 公開日時:2017年10月04日06時09分(水)
      コメント(0) 
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わら焼きのカツオ叩きはほんとにうまい…

カツオの叩きのおいしさについて語り合う2ちゃん雑談スレまとめです。

カツオのたたきといえば高知県だが、当地で食べるカツオはほんとうにおいしい…。

 

【ネットの反応・感想・意見などがサムネ下に続きます】

 

 

 

 

 

カツオのたたきって

 

 

 

引用元: [ニュー速調理部]カツオのたたきって美味しいよな?

1: 名無しさん@涙目です。(静岡県)@\(^o^)/ [CN] 2017/08/09(水) 23:16:15.20 ID:ZLBYlVKH0● BE:833816615-PLT(26000) ポイント特典
http://www.nhk.or.jp/kochi/program/food/2017/0508/index.html

ご飯の上にカツオのたたきをのせてお刺身だまりを少し垂らす
熱湯をかけてカツオのたたき茶ずけの出来上がり

だしが効いて最高に美味しいんだよな

カツオのたたきはいつもスーパーで夜7時に行って半額で買ってくる

4: 名無しさん@涙目です。(埼玉県)@\(^o^)/ [US] 2017/08/09(水) 23:16:48.78 ID:t9zS9KkZ0
生臭さ誤魔化してるだけだろ

5: 名無しさん@涙目です。(福岡県)@\(^o^)/ [US] 2017/08/09(水) 23:16:57.29 ID:LU8SOs/40
たたきより刺身

6: 名無しさん@涙目です。(徳島県)@\(^o^)/ [JP] 2017/08/09(水) 23:17:17.32 ID:UKPLZALF0
血の臭い強い魚は苦手

7: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/08/09(水) 23:17:24.24 ID:eey/+25C0
土佐で藁で燻ったのを食べてみたいわ
あと日本酒と

67: 名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/08/09(水) 23:36:57.86 ID:gEyjWwrq0
>>7
ホントに美味しいよ
大阪からも5時間かかるけど

8: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [US] 2017/08/09(水) 23:18:17.76 ID:kA7Y0sus0
刺身をニンニクで食うの

9: 名無しさん@涙目です。(北海道)@\(^o^)/ [US] 2017/08/09(水) 23:18:26.17 ID:rpE9X+Nv0
10月に四国を旅行でまわるから
高知で是非食したいね。
楽しみ

10: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [ヌコ] 2017/08/09(水) 23:18:31.31 ID:M/JlKhYv0
高知で食べたものは別物だった

11: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US] 2017/08/09(水) 23:19:20.95 ID:MxCPbt/+0
ポン酢とネギとショウガで食うとうまい

45: 名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [BR] 2017/08/09(水) 23:29:39.56 ID:5LY4tfZX0
>>11
それにミョウガ足してる

122: 名無しさん@涙目です。(奈良県)@\(^o^)/ [US] 2017/08/10(木) 00:24:06.80 ID:L+cGyzaS0
>>45
ニンニクが無いやんけ?

玉ねぎは要らん

それ以前に、ポン酢より塩だな

12: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [CH] 2017/08/09(水) 23:19:29.13 ID:K651HKUs0
ニンニクを油で炒めて、その油でカツオを炒めて叩きにすると匂いも飛んで最強

17: 名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ [EU] 2017/08/09(水) 23:21:05.47 ID:zOijZPtu0
タタキ食べるときはチューブの生姜を丸々一本使う

18: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [EU] 2017/08/09(水) 23:21:23.12 ID:SuP3Ci920
高知で藁で焼いて塩で食ったけどめちゃうまかった

19: 名無しさん@涙目です。(京都府)@\(^o^)/ [CZ] 2017/08/09(水) 23:21:27.88 ID:/X6qFSTF0
臭いのに当たると嫌

21: 名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [US] 2017/08/09(水) 23:22:01.00 ID:qDTFnLBa0
やけに臭いのあるわ

28: 名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/08/09(水) 23:23:58.58 ID:TAm9E1Ku0
生の新鮮なのは安い鮪の赤身よりオイシイ
味が濃いと思う

30: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [KR] 2017/08/09(水) 23:24:14.23 ID:3BEiM/aH0
マヨネーズつけて食べると

33: 名無しさん@涙目です。(埼玉県)@\(^o^)/ [CN] 2017/08/09(水) 23:25:03.83 ID:0xX6/uyD0
たたきはポン酢系のタレ、刺身はニンニク生姜醤油

34: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [CN] 2017/08/09(水) 23:25:23.88 ID:+UQXn/uR0
今年は高くて食えない

 

 

1.5: ホイミ速報 2013/07/06 07:22:46 ID:H0IMIS0K

 

 

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35: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [US] 2017/08/09(水) 23:25:27.74 ID:i+S2//YY0
あれで米は食えない

37: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [DE] 2017/08/09(水) 23:25:38.18 ID:hWov0buA0
「本場は塩叩き! ポン酢は情弱!」

41: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [MD] 2017/08/09(水) 23:27:53.32 ID:ogeU7RTQ0
カツオは足が速いからすぐ駄目になる

44: 名無しさん@涙目です。(埼玉県)@\(^o^)/ [EU] 2017/08/09(水) 23:29:26.43 ID:CZkGxd+g0
高知で塩タタキ食べると正直他で食べたいと思わなくなる

 

 

 

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