ネットで話題の記事をチェックしよう!

ドライカレーとは何だ? 「ピラフ風」vs「キーマ風」大論争勃発

 公開日時:2017年04月15日07時09分(土)
      コメント(0) 
 タグ ⇒,


ひき肉タイプの方だな…

ドライカレー論争がネット上でにわかに盛り上がった。

ピラフ・チャーハン風と、ひき肉タイプ(キーマカレー風)の2つ…。

わたしはひき肉タイプの方をさしてドライカレーって言ってたな。

 

【ネットの反応・感想・意見などがサムネ下に続きます】

 

 

 

 

 

 

 

 

ドライカレー(挽肉タイプ)

 

 

引用元: 【食】ドライカレーとは何だ? 「ピラフ風」vs「キーマ風」大論争勃発

1: ひろし ★ 2017/04/02(日) 23:48:30.69 ID:CAP_USER9
「ドライカレー」と聞いて、どんな料理が思い浮かぶ――? こんな質問に対する答えが「人によって大きく違う」として、いまインターネット上で熱い「ドライカレー論争」が巻き起こっている。

ネット上の意見は大きく、カレーピラフのような料理を思い浮かべる人と、キーマカレーに近い料理を思い浮かべる人の二派に分かれている。いったい、どちらが「正しい」ドライカレーなのだろうか。専門家の意見を聞いた。
「右派」「左派」の激突

今回の「ドライカレー論争」が勃発したのは、あるツイッターユーザーが2017年3月27日に寄せた投稿がきっかけだ。投稿者は「彼が想像するドライカレー」「私の想像するドライカレー」というコメントを添えて、二枚の画像をアップロードしている。

一つはカレーをご飯に混ぜ込んであるピラフ状の料理。もう一つは、ひき肉など細かく刻んだ具材を使ったキーマカレーに近いものが、白飯の上に乗せたものだ。こうした二枚の画像を掲載した上で、投稿者は、

「認識の違いがあった。 作る前に気付いてよかった」

とコメントしている。

この投稿では、左側に「ピラフ風」の料理の写真、右側に「キーマ風」の料理の写真が掲載されていた。そのため、ツイッターでは、

「ドライカレーって聞いたら左(=ピラフ風の料理)を思い浮かべるかなぁ」
「ドライカレーと言えば左。右はキーマカレーだよね?」

「右(=キーマ風の料理)がドライカレーで左はただのカレーピラフ」
「自分も右側の認識だな。ドライカレー注文して左出てきたら悲しい」

などとドライカレーをめぐって「右派」と「左派」の意見が激しく対立。こうした反応を見ても、ドライカレーという料理のイメージが人によって大きく異なることが分かる。

全文はソースで
http://news.livedoor.com/article/detail/12877218/
no title

126: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 00:21:43.13 ID:QEbkqd2U0
>>1
好きなの食べろや
no title

183: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 00:34:43.50 ID:znJk+eoP0
>>1
両方違う。SBのカレー粉入れたチャーハン
以上

217: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 00:43:39.03 ID:yH14Jv+R0
>>183
違う
調理の課程に炒の技法がないから、
カレー粉を使った炒飯ではなく、カレー粉を使った焼き飯。

上海中華を極めた俺が言うから間違いない。

ちなみに「かれひ」は日本発祥だから

261: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 00:56:32.00 ID:nip+jXWEO
>>1
鍋底にこびりついたカレーに白ご飯を投入して混ぜたやつがドライカレーだよ
常識でしょ

306: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 01:07:47.88 ID:ObaialMi0
>>1
二種類ある
おしまい

357: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 01:29:07.68 ID:vK+UM9iS0
>>1
「ピラフ風」とか書いてるけど、ピラフの調理手順じゃねえし

380: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 01:37:26.59 ID:yH14Jv+R0
>>357
無知な記者に今更期待するな
彼らは『チャーハン=焼き飯=ピラフ』だ。
だが、炊き込みご飯とかパエリアパエジャだと『それは違う!』と言うはずだw

360: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 01:30:46.92 ID:w5dkujqT0
>>1
心配しなくても東京マスコミが「こっちがドライカレーだ!」と強弁し続けた方が「ドライカレー」に決まるよ

関東で流行した「円形メロンパン」の方が「こっちがメロンパンだ!」になって白餡やカスタード入りの「紡錘形メロンパン」が廃れたのと一緒
(※現時点で眉唾さ無く遡れる各々の「メロンパン」の起源の上限は「紡錘形メロンパン」は1936年で「円形メロンパン」は1940年)

413: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 01:52:59.10 ID:JsVlWnft0
>>1
好きな方食えよ

420: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 01:54:37.12 ID:Xhfh1h1G0
>>1のソースで一般社団法人「カレー大学博士」学長の井上岳久さんが
「専門家の間でドライカレーは、白いご飯の上にキーマカレーに似たものを乗せた料理を指すことが定説となっています」
と断言しているが

446: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 02:06:33.91 ID:nNLVshr60
>>1ソースの
>ただ井上さんは、「ピラフやチャーハンのような料理をドライカレーと言う地域もあります」とも指摘。
>だが、「それは関西地方など一部に限られるようです」

これってほんとに一部といえるのかな
このスレ見た限りでは結構広域でチャーハン型がいるように思うが
個人的にはカレーチャーハンでも構わないけどな

453: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 02:11:29.06 ID:yH14Jv+R0
>>446
『ハマチを白身魚』と呼ぶ地域の記者の意見が全国に意見なんだろうな

そこは流して生暖かく受け入れてあげなきゃ

因みに、地元の中華料理屋ではカレー炒飯は存在しない。
カレー焼き飯。
※呼称ではなく調理法。

87: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 00:11:42.34 ID:fpqRyxwu0
ドライカレーというジャンルの中に、キーマカレーとピラフ風カレーがあるってことでいいじゃん。

90: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 00:13:03.78 ID:kmcLkXOt0
そもそもカレーの定義とはなんだ?言ってみろ

94: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 00:13:54.26 ID:Qys6dTv/0
>>90
うっせージジイ!二度と来んな(#^ω^)

92: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 00:13:38.96 ID:ZLzHzYqN0
これは左

95: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 00:13:57.46 ID:nL+tf6cQ0
2ちゃんねら―は料理しないバカが多いのか、
チャーハンスレには必ず「俺はピラフ派」というバカが必ず湧いて出てくる
焼きめしの話をしてるのに、なぜ炊き込みごはんを出してくるのか、理解に苦しむ
おそらく、こういうバカは冷凍食品の棚にチャーハンとピラフが並んでいるのしか見たことないバカなんだろう

136: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 00:23:13.34 ID:Z7us3Cpc0
>>95
ピラフが炊き込みご飯なのを知らない情弱が多すぎる。

153: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 00:27:46.58 ID:GGWN6IzU0
>>136
だから「ピラフ風カレー」って聞くと「はぁ?」ってなるんだよね

103: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 00:16:05.90 ID:ZLzHzYqN0
親が30年以上前に喫茶店をしていたが、ドライカレーと言うと左のものだったな

106: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 00:16:17.42 ID:9NXGnumE0
海原のカレー対決は完勝だったな

109: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 00:16:24.10 ID:FxOj9eBt0
キーマカレーをドライカレーっていう人がいるって初めて知った

 

 

1.5: ホイミ速報 2013/07/06 07:22:46 ID:H0IMIS0K

 

 

水樹奈々を超えると噂の美女声優wwwwww
バイトバックれて店長に給料請求した結果wwww
おかん脅してパチンコ代3万もらったンゴ♪

 

 

おかん脅してパチンコ代3万もらったンゴ♪
新垣結衣のワキwwwwwwwwwwww
【100枚】勘違いブサイクの画像貼っていくンゴwwwww

 

 

112: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 00:17:45.96 ID:Qys6dTv/0
自衛業を細々と営んでる者なんだけど、うちの職場の戦闘糧食だと左側だなぁ(・ω・`)

116: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 00:19:13.76 ID:uXtmC/gC0
キーマカレーは白い御飯の上に挽肉カレーを載せたもの
ドライカレーは挽肉と御飯を一緒にカレー粉で炒めたものでしょ

118: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 00:19:34.55 ID:QEGhLErb0
右(キーマタイプ)をドライだって人はキーマはどんなこと思い浮かべるの?

121: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 00:19:47.08 ID:w2Nc/7×20
よろしい、ではまずドライカレーの定義を言ってもらおう

133: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 00:22:51.64 ID:P2OvdfjZ0
無粋だけどさー
wikiペディアみたら全部書いてあるじゃんw
で終わりだよw

 

 

ホイミ速報内の関連記事

 

 


 

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

※コメントの反映には最大60分かかります。

 

 

人気サイトの新着記事
【画像】やまぐちりこが大分市でキャバ嬢に…60分5000円、指名料1000円
【画像】EXILEのくそダサい豹柄DQNジャージが4万円wwww
【画像】モー娘。メンバーの幼少期の写真wwwwwwww
【画像】能年玲奈の可愛さが進化しすぎた結果wwwww
おかん脅してパチンコ代3万もらったンゴ♪
水樹奈々を超えると噂の美女声優wwwwww

 

 

 

 

 

コメント