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【神奈川】町導入の中学校給食「まずい」食べ残す生徒続々 保護者に衝撃 大磯町

 公開日時:2017年09月14日22時45分(木)
      コメント(4) 
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うーん、まずいんだろうなぁ…

神奈川県大磯町が導入した中学校給食(弁当形式)がまずく食べ残す生徒が非常に多くなっているとかなんとか。

残されたものの画像を見る限りはひどいが…単に好き嫌いってレベルじゃなくて本当にマズいんかねぇ。

 

【ネットの反応・感想・意見などがサムネ下に続きます】

 

 

 

 

 

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引用元: 【神奈川】町導入の中学校給食「まずい」食べ残す生徒続々 保護者に衝撃 大磯町★4

1: ばーど ★ 2017/09/14(木) 15:32:31.81 ID:CAP_USER9
国府中で残された給食。ほとんど手をつけられていないものも(7月、大磯中と国府中のPTA提供)
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 神奈川県大磯町が昨年、町立中学校で導入した給食事業を巡り、多い時でご飯やおかずの半分以上が食べ残される異常事態が続いていることが町への取材でわかった。

 生徒からは「味や見た目が悪い」という“致命的な欠陥”を指摘する声が相次いでおり、危機感を抱いた町は生徒や保護者らを対象とした緊急のアンケートを実施。献立などの見直しを急ぐ考えだ。

 ■保護者に衝撃

 今年7月、町立国府中を訪れたPTA関係者の間に衝撃が広がった。給食を終えた2年生の1クラス31人の中で、おかずを完食したのはわずか1人。ほとんど手をつけなかった生徒もいた。保護者からは「こんなに食べられていないなら、やめた方がいい」という声が上がったほどだったという。

 国府、大磯の町立2中学で給食が始まったのは昨年1月。町は綾瀬市の業者に調理と配送を委託するデリバリー方式を採用し、食材の発注と献立作りは町職員の栄養士が行っている。2校の生徒は計約760人で、業者への委託料は年間約3300万円。保護者はこのうちの一部に当たる月額4900円を負担する仕組みだ。

 ■食べ残しが半分にも

 献立は栄養バランスやカロリーなどに配慮して作られていたが、当初から「味が薄い」「見た目が悪い」「おかずが冷たい」などと不評だったという。

 町によると、食べ残しの割合を示す「残食率」は平均26%で、55%に上る時もあった。環境省が2015年に調査した小中学校の全国平均6・9%と比べて突出している。

 こうした事態に頭を悩ませた町教育委員会は7月、生徒や保護者、教諭を対象にアンケート調査を行った。「どれくらい食べているか」「残すおかずは何か」「その理由は」などを尋ねるもので、現在、調査結果の分析を続けている。大磯中の青木弘校長は「生徒たちの声をよく聞いて、できる限りそれを反映させる必要がある」と指摘する。

 ■改善に選択制導入も

 町は今月下旬から、これまで食べ残しが多かった野菜を温かい汁物に加えたり、塩分の過剰摂取を防ぐために控えていたふりかけの使用を試行したりする方針を決めた。このほか、現在はアレルギー体質の生徒だけに認めている弁当の持参をすべての生徒に広げる「選択制」の導入も検討していく。

 町教委の野島健二教育長は「深刻な状況だ。やれることはなんでも試して食べ残しを減らし、『おいしくて楽しい給食』を目指したい」と力を込めた。(鈴木英二)

2017年09月14日 11時30分
YOMIURI ONLINE
http://www.yomiuri.co.jp/national/20170914-OYT1T50064.html

★1が立った時間 2017/09/14(木) 11:52:40.02
前スレ
http://asahi.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1505365679/

10: 名無しさん@1周年 2017/09/14(木) 15:35:41.46 ID:xU53RTkO0
>>1
同調圧力もあるだろうな

22: 名無しさん@1周年 2017/09/14(木) 15:37:28.22 ID:ye0t4A+N0
>>1
なんだこれは。
残飯か犬の餌だわ。
日本人が造ったものとは思えないな。
食欲でないだろ、これは。

40: 名無しさん@1周年 2017/09/14(木) 15:39:44.98 ID:NVKKGzU80
給食って>>1弁当かよ

たしかに不味そうw

45: 名無しさん@1周年 2017/09/14(木) 15:40:03.23 ID:nNqn7xQW0
>>1
アンケートなんて面倒なことしないで
実際に食ってみればいい
本当にまずいか、単なる好き嫌いか、すぐ分かるだろ

84: 名無しさん@1周年 2017/09/14(木) 15:43:28.58 ID:uFnr9hiz0
>>1
嫌いで食えないならともかく、

> 「味が薄い」「見た目が悪い」「おかずが冷たい」などと不評

これで食わない奴はほっとけよ。

214: 名無しさん@1周年 2017/09/14(木) 15:52:41.18 ID:bpVVZcmT0
>>1
おかずの色合いがヤバいな
完全に、素材の悪さを隠す調理法だこれ
コテコテに混ぜ込んで素材がよく分からなくなってる

250: 名無しさん@1周年 2017/09/14(木) 15:55:07.20 ID:pv5NaZIb0
>>214
もっと着色料入れて真っ赤真っピンクな色合いにした方がいいよな
亜硝酸Naとか膨張剤とかもっと入れないと

216: 名無しさん@1周年 2017/09/14(木) 15:52:46.97 ID:ct7xYIaI0
写真見たら納得した>>1
餌じゃねーか

369: 名無しさん@1周年 2017/09/14(木) 16:05:05.76 ID:ogauy6l5O
>>1
見た目からして不味そうwww

5: 名無しさん@1周年 2017/09/14(木) 15:34:17.25 ID:cOs2sQEZ0
病院食連想した

555: 名無しさん@1周年 2017/09/14(木) 16:20:16.55 ID:2kc3W89v0
>>5
いや、本当にそれに近いんだと思う
栄養士がマジメで融通効かないんだろう
代謝が活発で動き回る子供の栄養摂取を大人と一緒にしちゃダメなんだよ
とりあえず揚げ物や炒め物入れとけばいい
塩分なんて成人の1.3倍くらいまでは許容範囲

572: 名無しさん@1周年 2017/09/14(木) 16:21:45.60 ID:oS58YyJp0
>>555
栄養バランスを味付けが悪い事の免罪符にはしてほしくないね

599: 名無しさん@1周年 2017/09/14(木) 16:23:55.31 ID:1C+yLBj/0
>>555
成長期を勘案した栄養素で構成されているに決まってるでしょw
どっちかというよ予算がたりねーんだよ。栄養士だって予算があれば
ぐちゃぐちゃ煮みたいな料理はしないでしょw

626: 名無しさん@1周年 2017/09/14(木) 16:26:21.04 ID:nNqn7xQW0
>>599
器の問題だろうな
まともな給食だとお盆があって、皿が何枚かあって、箸やスプーンで配膳係がいて・・・だろ
画像見ると、おかずは3種類くらいしか載せられないので、ごった煮が入らざるを得ない

8: 憂国の記者 2017/09/14(木) 15:35:25.18 ID:sMXh+rGz0
子供の頃の味覚は生涯影響する。

11: 名無しさん@1周年 2017/09/14(木) 15:35:43.64 ID:oS58YyJp0
これはTOKIOが立ち上がるしかない

12: 名無しさん@1周年 2017/09/14(木) 15:35:57.78 ID:RHeeqVqy0
試食会メニュー
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53: 名無しさん@1周年 2017/09/14(木) 15:40:45.16 ID:SPmXWw/D0
>>12
これでまずいっていうのはちょっと贅沢かな
だって普通だもん、そんなに酷いことはない

66: 名無しさん@1周年 2017/09/14(木) 15:41:40.15 ID:a/xxjCeB0
>>12
普通っぽいけど、これが冷たいって考えると美味しそうには見えないな
学校で作ってくれる環境は恵まれてたんだな

 

 

1.5: ホイミ速報 2013/07/06 07:22:46 ID:H0IMIS0K

 

 

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15: 名無しさん@1周年 2017/09/14(木) 15:36:18.18 ID:+PEcP1xe0
味見しないのかね?

オレもどんなもんか食べてみたい

17: 名無しさん@1周年 2017/09/14(木) 15:36:39.02 ID:k90eTTLG0
YouTubeで見た朝鮮飯にしか見えない(´・ω・`)
色々混ぜ過ぎで汚いよ

19: 名無しさん@1周年 2017/09/14(木) 15:36:55.67 ID:SrgPYqpU0
「こんなまずい飯食ってられないよなー、まさかお前食わないよな???」みたいな同調圧力があったんだろうなあ
実際これはひどいけども

46: 名無しさん@1周年 2017/09/14(木) 15:40:13.17 ID:6hXN0Iiy0
>>19
その程度でクラス全員が残すかよ。
成長期の運動部男子だっているのに。

単に生ゴミ過ぎて食いたくても喉通らないと思うべき

 

 

 

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【神奈川】町導入の中学校給食「まずい」食べ残す生徒続々 保護者に衝撃 大磯町」への4件のフィードバック

  1. 大坂でも民間の仕出し弁当屋に給食作らせ
    冷蔵輸送された弁当を冷たいまま食わせて失敗してただろ。
    最低限、暖かい食事じゃないと食べないよ。

  2. これ温めないで出してるのか。
    冷菜以外普通に拷問だろう。
    冷や飯食いを体験させてどうする。
    冷めた肉と炒め物って苦痛だし。
    せめてご飯だけでも暖かく出来たなら冷えたおかずでも食れたものを。

  3. 再検討以前に大阪府大東市で導入済みのスチームオーブンを設置し再加熱してから言えって。
    設備やシステムの不備押し切って導入に踏み切って一年半以上まともに対策されずに放置された事認識してなそそうでアンケート無視で意味無い状態でドン引き。
    流石お役所。

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