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【マクドナルド】ローストビーフバーガー、成型肉だった 広報「ローストビーフといっても様々な解釈がある」

 公開日時:2017年08月16日21時52分(水)
      コメント(0) 
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やることがいちいちマックだなぁ…

マクドナルドが販売中のローストビーフバーガーが整形肉を使っていることが判明。マックの広報担当は「ローストビーフといっても様々な解釈がある」などとよく分からない説明をしている。

やってることが誠実じゃないんだよねぇ、いちいち。

 

【ネットの反応・感想・意見などがサムネ下に続きます】

 

 

 

 

 

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引用元: 【マクドナルド】ローストビーフバーガー、成型肉だった 広報「ローストビーフといっても様々な解釈がある」 ★9

1: ばーど ★ 2017/08/16(水) 09:33:32.67 ID:CAP_USER9
 日本マクドナルドが2017年8月9日から販売している「東京ローストビーフバーガー」に、ある疑惑が浮上することになった。実は豚肉を使っているのではないか、というものだ。

 同社は肉はビーフ100%に間違いないとし、8月14日に豚肉は「調味液として使用」と商品紹介ページに記した。しかし今度は、別の疑問の声が上がることとなった。

■アレルギー情報に「豚肉:ローストビーフ」

 「東京ローストビーフバーガー」について公式サイトでは、以下のように説明されている。

  「肉の旨みをしっかり感じるローストビーフと、ジューシーな100%ビーフパティを、バゲット風バンズでサンドしたバーガーです」

 ところが「これはローストビーフといえるのか?」という疑問があがった。ホームページに紹介されているアレルギー情報に、「豚肉:ローストビーフ」という表示があったからだ。そのため、

  「チャーシューだったんか」
  「ロースとビーフだろ」
  「牛肉と豚肉を混ぜたものをローストビーフ表示してるのか?」

などといったことが掲示板に書き込まれちょっとした騒動になった。

 J-CASTニュースが8月14日に日本マクドナルドに取材したところ、ビーフ100%のローストビーフであり、調味液に豚を使っていると説明し、この日、

  「豚肉:ローストビーフ(調味液として使用)」

と表記変更をしたと説明した。

 「豚肉疑惑」は誤解だったわけだが、しかしこのローストビーフ、スーパーなどで売っているものとかなり違っている。ローストビーフはイギリスの伝統的な料理で、一般的には大きな牛の肉の塊をそのままオーブンで焼いて薄くスライスして食べる。同社広報に、同バーガーの肉はどのように作ったのかと質問したところ、提供する肉の形や量を均一にするため、牛肉を重ね合せて形を整えスライスしているのだと説明した。

製品化する際に調査・確認の上で商品名を決めた

 つまり、この肉は肉の塊を繋ぎ合わせた成型肉であるのだが、実は肉の塊を繋ぎ合わせたローストビーフは食品衛生法違反になる。思い出すのは13年11月に起きた京都の料亭「京都吉兆」の「京都牛ロースト」。牛の同一部位のブロック肉同士を結着剤でつける方法を採用していたとし、食品衛生法に違反したため自主回収した。

 J-CASTニュースが14日に厚生労働省に取材したところ、ローストビーフは特定加熱食肉製品にあたり、肉を繋ぎ合わせたものをローストビーフとして販売することは禁止されていると説明した。火の通りが悪い場合など食中毒を起こす危険があるからだという。マックのローストビーフも違反になるのか。厚労省の担当者は、

  「ハンバーガーの食材の一部に使われている、といった個別の案件は調査しなければわかりません。商品名でもありますし、名前だけローストビーフと付けているだけの『別物』という場合もあります」

と語った。

 J-CASTニュースがこの件についてマック広報に話を聞いてみたところ、使っている肉は「特定加熱食肉製品」とは別の物であり、さらにしっかりと加熱しているため何の問題もない、ということだった。それでは、この肉はローストビーフとは別物なのではないか、と質問したところ、

  「ローストビーフといっても様々な解釈があり、当社では製品化する際に調査、確認の上でこの商品名を決めましたのでローストビーフとして販売しております」

ということだった。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170814-00000009-jct-soci

★1の立った日時 2017/08/15(火) 06:50:36.11

※前スレ
http://asahi.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1502820314/

51: 名無しさん@1周年 2017/08/16(水) 09:51:53.44 ID:1RcOA13K0
>>1
TVCM
no title

no title

195: 名無しさん@1周年 2017/08/16(水) 10:35:33.45 ID:ZW9i6Jsr0
>>51
誇大広告です!

350: 名無しさん@1周年 2017/08/16(水) 11:16:44.76 ID:FQDDp6fv0
>>51
※映像はイメージです

211: 名無しさん@1周年 2017/08/16(水) 10:39:01.91 ID:WUUaBZdt0
>>1
この広報、頭おかしいんちゃうか

239: 名無しさん@1周年 2017/08/16(水) 10:47:27.74 ID:FkAFRcGn0
>>1
基準をクリアしてるのかどうか、この記事じゃ結局分からないじゃん
ローストビーフと表示しても良い基準って厳しく決まってるんじゃないの?
解釈とか個人の感じ方でまかりとおるの?

376: 名無しさん@1周年 2017/08/16(水) 11:24:31.97 ID:CHpCE4FR0
>>1
>様々な解釈があり、
気持ち悪いと解釈した

4: 名無しさん@1周年 2017/08/16(水) 09:35:31.83 ID:XOQfm+rA0
牛肉100%といっても様々な解釈がある

5: 名無しさん@1周年 2017/08/16(水) 09:36:09.51 ID:uq3snPFv0
学んでないねぇ

13: 名無しさん@1周年 2017/08/16(水) 09:38:26.52 ID:SBMEVuiN0
広報自ら解釈が~とか言い出したらキリがなくなる
商品にこだわりが無いんだな

17: 名無しさん@1周年 2017/08/16(水) 09:41:09.28 ID:YOh8GVTx0
マックVSマクドをローストビーフバーガーVSビーフカツバーガーにすり替えて
商品への言及が多かった方が勝ちという呼び名と無関係なルールをこじつけて
客に宣伝手伝わせようとしてるクソ企業

27: 名無しさん@1周年 2017/08/16(水) 09:42:58.16 ID:yl1GmP650
「ローストビーフといっても様々な解釈があり」なんて言い始めちゃったら
自社商品の謳い文句を疑ってかかれと言ってるようなもんだな

ビーフ100%だって狂牛病の牛使ってようが普通は食わない部位使ってようが
マクドナルドの言い分ではビーフ100%になる

325: 名無しさん@1周年 2017/08/16(水) 11:11:01.70 ID:mIwWeF4b0
>>27
そのとおり
自らを貶めてると気づいてないのか
ただのその場しのぎなのか知らんが
いずれにしろただのアホ

30: 名無しさん@1周年 2017/08/16(水) 09:43:29.99 ID:STIyxQw90
ってかマクドナルドっていつ許されたん?
あの社長も辞めてないし、日本人物忘れ酷過ぎ

46: 名無しさん@1周年 2017/08/16(水) 09:48:23.10 ID:eHj5W50a0
>「ロースとビーフだろ」

俺もこういうレスが瞬時にできる様になりたいわ

53: 名無しさん@1周年 2017/08/16(水) 09:52:17.90 ID:VL5QIFXS0
「ローストビーフという商品名だけどローストビーフを使っているとは言ってない」

こういうことでよろしいか?

88: 名無しさん@1周年 2017/08/16(水) 10:02:17.40 ID:7gihxSuB0
>>53
おけ
それでも喜ぶ奴しか喰わないから

66: 名無しさん@1周年 2017/08/16(水) 09:56:32.39 ID:CO9+XJrU0
いつからローストビーフは固形肉だと錯覚していた?

 

 

1.5: ホイミ速報 2013/07/06 07:22:46 ID:H0IMIS0K

 

 

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72: 名無しさん@1周年 2017/08/16(水) 09:58:10.08 ID:nBJQg5Lp0
まず、ローストビーフと聞いて東京を思い浮かべる阿呆は居ないだろう。
大阪のビーフカツってのもよく分からんが。

もんじゃバーガーvsタコ焼きバーガーにして売り上げ0を目指した方が笑えるぞ。w

79: 名無しさん@1周年 2017/08/16(水) 09:59:35.32 ID:jln1vwXd0
また始まったか

 

 

 

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